爱游戏体育官网(中国)官方网站仪，一种高效和温和的蒸发溶剂，用于化学和生化实验室所使用的设备。爱游戏体育官网(中国)官方网站仪的主要部件是一个真空系统，该系统由一个真空泵和一个控制器组成，控制器爱游戏体育官网(中国)官方网站瓶，使其在加热的流体浴中加热，并利用冷凝物收集瓶中的冷凝器。这个系统之所以有效，是因为降低压力可以降低液体的沸点，包括溶剂。这样可以在不过热的情况下去除溶剂。真空蒸发可以在标准蒸馏装置中进行。但是爱游戏体育官网(中国)官方网站仪有一个关键的优势。当蒸发瓶旋转时，液体通过离心机被迫进入瓶外。这使得液体的表面积更大，因此可以快速温和地蒸发。在萃取过程中，爱游戏体育官网(中国)官方网站仪能有效去除大部分有机溶剂。高真空管线通常用于去除剩余的溶剂。由于水的沸点较高，一般不建议使用爱游戏体育官网(中国)官方网站仪除去水中的溶剂。爱游戏体育官网(中国)官方网站仪的主要缺点是可能会突然沸腾，失去控制或「沸腾」 ，从而导致某些物质损失被保留。可以通过调节真空度、降低水浴温度或使用沸腾的碎片来防止结块。一些旋转式蒸发器也装有“液滴冷凝器”玻璃器具组件，这有助于以颠簸的方式蒸发。有大量样本要蒸发的科学家们，通常更喜欢使用现代的离心蒸发器，这样可以安全地并行干燥样本，防止“震动”事件发生
